基本定義

“95 乙醇” 通常是指體積分?jǐn)?shù)為 95% 的乙醇水溶液。也就是說，在這種溶液中，乙醇的體積占總體積的 95%，其余 5% 是水。

物理性質(zhì)

外觀與氣味：是一種無色透明液體，具有特殊的酒香味。這是乙醇本身的氣味，因?yàn)槠浜扛?，所以氣味比較明顯。

沸點(diǎn)與熔點(diǎn)：其沸點(diǎn)約為 78.2℃，熔點(diǎn)約為 - 114.1℃。由于含有部分水，與純乙醇的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)略有差異。這種沸點(diǎn)使得它在加熱時(shí)比較容易汽化，可用于一些需要通過蒸餾等方式進(jìn)行分離或提純的實(shí)驗(yàn)和工業(yè)過程。

密度與溶解性：密度比水小，約為 0.81g/cm3 左右。它能與水以任意比例互溶，這是因?yàn)橐掖挤肿雍退肿又g能形成氫鍵。同時(shí)，它還能溶解許多有機(jī)化合物，如一些酯類、醚類、鹵代烴等，是一種常用的有機(jī)溶劑。