化學式與結構
醋酸乙酯的化學式為,其化學結構簡式為,分子中含有一個乙?;ǎ┖鸵粋€乙酯基(),是一種酯類化合物。
物理性質
外觀與氣味:它是一種無色透明的液體,具有水果香味。這種獨特的氣味使其在香料等領域有應用價值。
沸點與熔點:沸點為,熔點為。相對較低的沸點使其在常溫下容易揮發(fā),這在一些需要快速干燥的應用場景中比較重要。
密度與溶解性:密度約為。微溶于水,在水中的溶解度為,能與乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑互溶。這種溶解性特點使得它在許多有機反應和工業(yè)生產中可以作為良好的溶劑。
揮發(fā)性與蒸汽壓:醋酸乙酯具有較高的揮發(fā)性,蒸汽壓較高,在常溫下就會產生較多的蒸氣,其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方。
化學式與結構
醋酸乙酯的化學式為,其化學結構簡式為,分子中含有一個乙?;ǎ┖鸵粋€乙酯基(),是一種酯類化合物。
物理性質
外觀與氣味:它是一種無色透明的液體,具有水果香味。這種獨特的氣味使其在香料等領域有應用價值。
沸點與熔點:沸點為,熔點為。相對較低的沸點使其在常溫下容易揮發(fā),這在一些需要快速干燥的應用場景中比較重要。
密度與溶解性:密度約為。微溶于水,在水中的溶解度為,能與乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑互溶。這種溶解性特點使得它在許多有機反應和工業(yè)生產中可以作為良好的溶劑。
揮發(fā)性與蒸汽壓:醋酸乙酯具有較高的揮發(fā)性,蒸汽壓較高,在常溫下就會產生較多的蒸氣,其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方。
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